Deshi Osadiya
No Result
View All Result
  • Login
  • Home
  • આયુર્વેદ
  • ઘરેલું ઉપચાર
  • આરોગ્ય
  • ઔષધી
  • ફિટનેસ
  • Home
  • આયુર્વેદ
  • ઘરેલું ઉપચાર
  • આરોગ્ય
  • ઔષધી
  • ફિટનેસ
No Result
View All Result
Deshi Osadiya
No Result
View All Result
Home ઘરેલું ઉપચાર

શા માટે દક્ષિણ ભારત ના લોકો કેળાના પાન પર જ ભોજન કરે છે?

Deshi Osadiya by Deshi Osadiya
June 15, 2022
0
કેળાના પાન પર જ ભોજન

કેળાના પાન પર જ ભોજન

0
SHARES
Share on FacebookShare on Twitter

આપણે બધા જ વર્ષો પહેલા સામૂહિક ભોજન વૃક્ષનાં પાંદડામાં લેતા હતા. જયારે કોઈ સામાજિક પ્રસંગ હોય ત્યારે વૃક્ષનાં પાંદડામાંથી બનાવેલી ડીશોનો ઉપયોગ ભોજન કરવા માટે હજુ થોડા વર્ષ પહેલા જ થતો હતો. જો કે આજે અનેક લોકો ડીશ અને વાટકાના વ્યવસ્થા સાથેજોડાયેલા હોવાથી ભાડે મળી રહે છે. જેથી હવે પાંદડાની ડીશોનો ઉપયોગ  ઘટ્યો છે.

RELATED POSTS

જાણો દરેકના રસોડામાં વપરાતી હિંગ શેમાંથી અને કઈ રીતે બને છે

વૈધ રામેશ્વર દાસે બતાવ્યો કબજિયાતનો સૌથી અસરકારક ઘરેલું ઉપાય

ચોમાસાની ઋતુમાં અમૃત અને સોના સમાન જો કોઈ શાકભાજી ખાવું હોય તો આ ખવાય

આજે અમે આ પાંદડામાં ભોજન લેવાથી શું ફાયદો થાય છે તે જણાવી રહ્યા છીએ. ખાસ કરીને આપણે ત્યાં અમુક પ્રસંગોએ પ્રસાદી કેળનાં પાંદડામાં આપવામાં આવે છે. જેવી રીતે  પુજાના કામ પણ કેળનાં પાનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે કારણ કે તેને પવિત્ર તેમજ શુદ્ધ માનવામાં આવે આવે છે.

Join Group

હાલના સમયે પણ દેશના અમુક પ્રદેશમાં ભોજન લેવા માટે કેળાના પાંદડાનો ઉપયોગ થઇ રહ્યો છે. ખાસ કરીને સાઉથ ઇન્ડીયામાં રેસ્ટોરન્ટમાં આજે પણ આ પદ્ધતિ અનુસરવામાં આવે છે. કારણ કે કેળાના પાંદડામાં એન્ટી ઓક્સીડેન્ટ ગુણ હોય છે. જે શરીરના સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબ જ ઉપયોગી છે.

કેળનાં પાંદડામાં પોલીફેનોલ્સ નામનું તત્વ રહેલું હોય છે. જે શરીરને ફ્રી રેસીક્લ્સ સાતે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરે છે. જેમાં રહેલા ઉપયોગી તત્વો આપણા શરીરને માટે ખુબ જ ઉપયોગી છે. જેમાં બેક્ટેરિયા વિરોધી ગુણ હોય છે. જે ખોરાકમાંથી બેક્ટેરિયાને દૂર કરવામાં ઉપયોગી છે.

આ સિવાય કેળના પાંદડા ઉપર રહેલું જબારીક પડ કે જે મીણનું બનેલું હોય છે કે જે ભોજનમા સ્વાદ વધારે છે અને જ્યારે જેમાં ભોજનમાં નાખવામાં આવે છે જ્યારે આ પડ પીગળે છે અને ખોરાકમાં ભળી જાય છે અને સ્વાદને વધારે છે.

જયારે પર્યાવરણમાં પણ આ કેળના પાંદડા ઉપયોગી થાય છે. આજે મોટા ભાગે ભોજનમાં પ્લાસ્ટિક ડીશો વાપરવામાં આવે છે. આવી પ્લાસ્ટિકનાં કાગળની ડીશો પર્યાવરણમાં પ્રદુષણ ફેલાવે છે.  જયારે આવી જયારે કેળાના પાંદડાની  ડીશો બનાવીને વાપરવામાં આવે તો તેનું કચરા સ્વરૂપે વિઘટન થઇ જાય છે. જે ખાતર બની જાય છે. જેંથી પર્યાવરણને કોઈ નુકશાન થતું નથી.

અમુક એવા વાસણોમાં કેમિકલ ખોરાક લેવાથી તેની બનાવટમાં વપરાયેલ કેમિકલ સાથે ખોરાકની રાસાયણિક પ્રક્રિયા થાય છે. જે શરીરને માટે નુકશાનકારક છે. જયારે શરીરમાં આ પ્રક્રિયા દરમિયાન નાના મોટા રોગો  ઉત્પન્ન કરનારા કણો ઉત્પન્ન થાય છે. જે કેન્સર જેવા જોખમને ઉભું કરે છે. જયારે કેળના પાંદડામાં આવા કોઈ તત્વો હોતા નથી. જે શરીરને ખુબ જ ફાયદાકારક છે.

આમ, કેળના પાંદડામાં ખોરાકનું સેવન કરવું શરીર માટે ખુબ જ ફાયદાકારક છે. જે શરીરમાં નાની મોટી આવી ઘણી સમસ્યાઓને આવતીં દૂર રાખી શકે છે. માટે તમે આ રીતે કેળના પાંદડાનો ઉપયોગ ભોજન કરવા માટે કરી શકો છો. અમે આશા રાખી કે માહિતી તમારા માટે ખુબ જ ઉપયોગી થાય.

ShareTweetSend
Deshi Osadiya

Deshi Osadiya

DeshiOsadiya.com માં તમારું સ્વાગત છે. ભારત એ આયુર્વેદ અને યોગા નો દેશ છે. પ્રાચીન સમયથી ભારતમાં આયુર્વેદ ઘણું જ પ્રચલિત છે તેથી અમારો મુખ્ય ઉદ્ધેશ આયુર્વેદ દ્વારા વિવિધ રોગો ને કઈ રીતે મટાડી શકાય તે લોકોને સમજવાનું છે.

Related Posts

હિંગ
ઔષધી

જાણો દરેકના રસોડામાં વપરાતી હિંગ શેમાંથી અને કઈ રીતે બને છે

August 26, 2022
કબજિયાત માટેનો દેશી ઈલાજ
ઘરેલું ઉપચાર

વૈધ રામેશ્વર દાસે બતાવ્યો કબજિયાતનો સૌથી અસરકારક ઘરેલું ઉપાય

August 21, 2022
ચોમાસાની ઋતુમાં અમૃત અને સોના સમાન જો કોઈ શાકભાજી ખાવું હોય તો આ ખવાય
આરોગ્ય

ચોમાસાની ઋતુમાં અમૃત અને સોના સમાન જો કોઈ શાકભાજી ખાવું હોય તો આ ખવાય

August 20, 2022
ખાલી 5 જ વાર ખાઈ જોવો ગમે તેવી કમજોરી અને પકડમાં ન આવતા રોગો દુર થઇ જશે
ઘરેલું ઉપચાર

ખાલી 5 જ વાર ખાઈ જોવો ગમે તેવી કમજોરી અને પકડમાં ન આવતા રોગો દુર થઇ જશે

August 19, 2022
ગમે તેવી જૂની ધાધરને ખાલી 10 જ દિવસમાં કાયમી દુર કરી શકાય છે
ઘરેલું ઉપચાર

ગમે તેવી જૂની ધાધરને ખાલી 10 જ દિવસમાં કાયમી દુર કરી શકાય છે

August 8, 2022
લમ્પી વાઇરસથી પીડિત પશુનું દૂધ પીવું જોઈએ કે નહિ જાણો શું કહે છે નિષ્ણાંત
આરોગ્ય

લમ્પી વાઇરસથી પીડિત પશુનું દૂધ પીવું જોઈએ કે નહિ જાણો શું કહે છે નિષ્ણાંત

July 27, 2022
Next Post
Teeth Pain Solution

ખાલી ૧ રૂપિયામાં આજીવન દાંતની તકલીફમાં થી છુટકારો આપશે આ એક ઉપાય

અરડૂસીના ફાયદાઓ

100થી વધુ રોગો ને દૂર કરી નાખે છે આ ઔષધીના પાન નો રસ

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recommended Stories

લીંબુ સાથે ભૂલથી પણ આ ચાર વસ્તુ ન ખાવી

લીંબુ સાથે ભૂલથી પણ આ ચાર વસ્તુ ન ખાવી જોઈએ

March 22, 2022
ઉનાળામાં દૂધ સાથે ગુલકંદ ખાવાથી થાય છે આ ફાયદા

ઉનાળામાં દૂધ સાથે આ એક વસ્તુ મિક્સ કરીને ખાવાથી થાય છે આટલા ફાયદા

June 15, 2022
ળદળ વાળું દૂધ ન પીવું જોઈએ

આ 5 લોકોએ હળદળ વાળું દૂધ ન પીવું જોઈએ, તમારું સ્વાસ્થ્ય બગાડી શકે છે

March 22, 2022

Popular Stories

  • ધાધર નો ઘરેલુ ઉપચાર

    ધાધર,ખરજવું અને ચામડીના રોગોને કાયમી અને જડમૂળથી દુર કરી દેશે આ ઘરેલું ઉપચાર

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • ખરજવું, ધાધર કે દાદર ને જડમૂળથી દુર કરવાના સૌથી અસરકારક ઘરેલું ઉપચાર

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • વિટામીન B-12 ની ઉણપ હોય તો ઘરે જ બનાવો આ દેશી દવા આજીવન તકલીફ નહિ થાય

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • કમળા માટે 10 ઘરેલું રામબાણ ઉપચાર, ગમે તેવો કમળો થઇ જશે સારો

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • વૈધ રામેશ્વર દાસે બતાવ્યો કબજિયાતનો સૌથી અસરકારક ઘરેલું ઉપાય

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Deshi Osadiya

DeshiOsadiya.com માં તમારું સ્વાગત છે. ભારત એ આયુર્વેદ અને યોગા નો દેશ છે. પ્રાચીન સમયથી ભારતમાં આયુર્વેદ ઘણું જ પ્રચલિત છે તેથી અમારો મુખ્ય ઉદ્ધેશ આયુર્વેદ દ્વારા વિવિધ રોગો ને કઈ રીતે મટાડી શકાય તે લોકોને સમજવાનું છે.

More About Us»

Recent Posts

  • જાણો દરેકના રસોડામાં વપરાતી હિંગ શેમાંથી અને કઈ રીતે બને છે
  • વૈધ રામેશ્વર દાસે બતાવ્યો કબજિયાતનો સૌથી અસરકારક ઘરેલું ઉપાય
  • ચોમાસાની ઋતુમાં અમૃત અને સોના સમાન જો કોઈ શાકભાજી ખાવું હોય તો આ ખવાય

Categories

  • Uncategorized
  • આયુર્વેદ
  • આરોગ્ય
  • ઉપયોગી માહિતી
  • ઔષધી
  • ઘરેલું ઉપચાર
  • ફિટનેસ

Important Link

  • About US
  • Contact
  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Terms & Conditions

© 2021 DeshiOsadiya.com - Ayurveda Blog by iliptam.com

No Result
View All Result
  • Home
  • આયુર્વેદ
  • આરોગ્ય
  • ઔષધી
  • ઘરેલું ઉપચાર
  • ફિટનેસ

© 2021 DeshiOsadiya.com - Ayurveda Blog by iliptam.com

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In